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Arga Toscana

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Arga Toscana in riunione telematica martedì 26 gennaio ore 21, programma e novità

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Il 2021 è l’Anno Internazionale di Frutta e Verdura, queste le linee guida della Fao

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E’ cooking show con i capolavori degli Uffizi, cucina e arte adesso insieme

Fresh raw green Asparagus on wooden chopping board.

Nuova rubrica per il 2021, Essenze e Alimenti a tavola, gli asparagi

Categoria: Alimentazione

ARTUSI 100 COLBUONO

Le foto della festa Artusiana

Dai nostri inviati Redazione Arga Toscana Ecco una rapida sequenza della festa Artusiana che si concluderà domenica prossima tra gusto, arte, cultura e spettacolo all’insegna di Pellegrino Artusi del quale […]

7 agosto 2020 Redazione Alimentazione, News
ARTUSI 100 COLBUONO

È in corso la festa del bicentenario artusiano a Forlimpopoli

Perché mantenere la Festa Artusiana anche quest’anno? Sarebbe facile rispondere che non potevamo non farla proprio nell’anno in cui ricorre il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, e più che […]

5 agosto 20206 agosto 2020 Redazione Alimentazione, Enogastronomia, News
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Olio extravergine di oliva, 44 eccellenze toscane Dop e Igp

Sono 44 gli oli extravergini di oliva che da oggi diventano ambasciatori della Toscana in Italia e nel mondo: sono stati infatti scelti tra i 58 campioni presentati alla “Selezione […]

8 giugno 2020 admin Alimentazione, News
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Gusto e qualità del Pecorino Toscano Dop, ecco i consigli

Come si conserva il formaggio? Ecco 3 consigli per salvaguardare gusto e qualità. Come si conserva al meglio il formaggio, anche durante l’estate? E dopo aver tagliato una forma come si […]

22 maggio 20205 giugno 2020 Redazione Alimentazione, News
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Conferenza in Regione Toscana sulla biodiversità, è giornata nazionale

FIRENZE. Mercoledì 20 maggio, sarà la Giornata nazionale della biodiversità e quest’anno, più che in ogni altra occasione, non sarà solo una celebrazione, ma l’occasione per fare il punto sull’impegno […]

19 maggio 20205 giugno 2020 Redazione Alimentazione, News
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Sansepolcro: il ristorante Fiorentino tra i big gourmand per la guida Michelin

Il ristorante, fondato nel 1807, ottiene il prestigioso riconoscimento riservato a soli 200 locali in tutta Italia. Il Ristorante Fiorentino di Sansepolcro entra nel ristretto giro dei Bib Gourmand della […]

15 maggio 20205 giugno 2020 Redazione Alimentazione, News
Toscolata assaggi

E’ nata la cioccolata con proprietà nutraceutiche: la Toscolata

La sorpresa di Pasqua 2016 è la cioccolata con la Toscana nel cuore e, unendo le due parole, il nome non poteva che essere Toscolata, risultato (goloso) di un progetto […]

5 marzo 20169 marzo 2016 admin Alimentazione
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Comunicare bene l’olio, vantaggio per giornalisti e lettori

A Casciana Alta (frazione del comune di Casciana Terme – Lari) si è tenuto al Teatro Rossini un educational per i giornalisti sul tema “Comunicare l’olio”. L’iniziativa organizzata da Arga Toscana, […]

22 novembre 20153 giugno 2016 Redazione Alimentazione
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Successo per il corso su allergie, intolleranze alimentari e celiachia

Tutto esaurito sabato 5 settembre al corso di aggiornamento professionale dedicato a intolleranze, allergie alimentari e celiachia svoltosi presso le aule del Cescot di Firenze, in piazza Pier Vettori 8/11, […]

5 settembre 201511 giugno 2016 Redazione Alimentazione
Copertina del libro "Ricette Senza"

Allergie alimentari, intolleranze e celiachia: cosa sono e come parlarne

Scrivere e trattare le intolleranze, le allergie alimentari e la celiachia. E’ il tema del corso per giornalisti, blogger e amanti della buona tavola, in programma sabato 5 settembre dalle 9 […]

3 settembre 20153 settembre 2015 admin Alimentazione
spezie

Grande successo per il 1° corso sulle spezie

FIRENZE – Far conoscere le spezie ai giornalisti. La prima esperienza di formazione sull’argomento a livello italiano, si è tenuta il 23 maggio a Firenze nella sede dell’Educandato del Fuligno (in […]

24 maggio 201511 giugno 2016 Redazione Alimentazione
Un momento della conferenza stampa

Mangiare in maniera etica per un maggiore benessere fisico

Nutrizione, benessere, estetica. Ha ruotato attorno a questi tre temi la mattinata di presentazione della due giorni di lavori dedicati al benessere etico a Villafranca di Verona il 17 e […]

17 aprile 201521 aprile 2015 admin Alimentazione
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Grani antichi che passione

PRATO – Un ripasso sulle proprietà del grano è sempre importante. Ed è quello che è successo sabato 7 febbraio 2015 a Vaiano in provincia di Prato al corso organizzato da […]

8 febbraio 201511 giugno 2016 Redazione Alimentazione
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