Categoria: La ricetta del mese
La ricetta dell’estate: zucchine a go go
Ecco un prodotto di stagione che non può mancare sulla tavola estiva. Un frutto della terra con tante varietà tutte adatte a restituire la maggiore quantità di acqua che il […]
La Cecina, conosciuta anche come torta di ceci e tanti altri nomi
La cecina è praticamente una torta di ceci che in Toscana e in Liguria si mangia da tempo immemorabile. Pare che l’origine sia dovuta ad un carico di ceci finito in acqua marina durante la battaglia della Meloria avvenuta nel 1284.
Nuova rubrica: una ricetta al mese, è il turno dell’ACQUACOTTA tipico piatto della Maremma
Rubrica UNA RICETTA AL MESE Accendiamo nel nostro sito web la nuova rubrica una ricetta al mese. Ovviamente la scelta è toscana e soprattutto abbiamo scelto la facilità di esecuzione. Questo […]