Caccia e pesca: approvata legge trasferimento funzioni
Via libera alla legge di riordino su caccia e pesca nel mare e nelle acque interne. Il Consiglio regionale ha approvato, con 21 voti a favore e 8 contrari, il […]
Bandi europei per la promozione prodotti agroalimentari
L’assessore all’agricoltura della Regione Toscana, Marco Remaschi, ha scritto una lettera a tutti i Consorzi e alle associazioni di prodotto della Toscana segnalando le opportunità offerte dagli ultimi bandi europei […]
Festival del Giornalismo Alimentare dal 25 al 27 febbraio a Torino
Dal 25 al 27 febbraio 2016, presso l’Aula Magna della Cavallerizza Reale di Torino, la prima edizione del Festival del Giornalismo Alimentare racconterà il mondo della comunicazione alimentare in tutte […]
La collega Lisa Bellocchi eletta nel board di Enaj
Lisa Bellocchi è stata eletta, a Bruxelles, nel board, la Giunta esecutiva, di ENAJ, la rete dei giornalisti agricoli europei. Giornalista professionista la Bellocchi è il “ministro degli esteri” di Unaga, Gruppo di specializzazione della […]
Arga Toscana sta con gli “Ortolani coraggiosi”
Autismo Toscana è una associazione di volontariato onlus che svolge la propria attività a sostegno delle persone affette da autismo in tutto il territorio regionale toscano dal 2001. Ha una […]
Cena di Natale dei giornalisti Arga e Assostampa
Il 15 dicembre si è svolta presso l’Hotel Mediterraneo, sul lungarno del Tempio, 44, a Firenze, la cena di Natale dei giornalisti aderenti ad Assostampa Toscana e ai gruppi di […]
Comunicare bene l’olio, vantaggio per giornalisti e lettori
A Casciana Alta (frazione del comune di Casciana Terme – Lari) si è tenuto al Teatro Rossini un educational per i giornalisti sul tema “Comunicare l’olio”. L’iniziativa organizzata da Arga Toscana, […]
Extravergine, l’olio toscano è garantito dal marchio e dall’etichetta con codice
Se andate in qualsiasi supermercato, negli scaffali dell’olio troverete attraenti confezioni in bottiglia (o in lattina) di olio extravergine d’oliva con etichette altisonanti, anche famose, e indirizzi di tutto rispetto. […]
Comunicare l’olio, educational per i giornalisti a Lari (Pi)
Quanti tipi di olive conosciamo? Quali sono le caratteristiche dell’olio che consumiamo e come viene garantito? L’informazione come parla della filiera dell’olio? Sono solo alcuni degli aspetti che saranno trattati […]
Mostra mercato del Tartufo a San Giovanni d’Asso
Per gli amanti del tartufo l’appuntamento è anche alla Mostra Mercato di San Giovanni d’Asso (Siena) nei due weekend di novembre il 7-8 e il 14-15. Tanti gli appuntamenti in programma […]
Scrivere di tartufo, Educational di Arga Toscana e Ast per giornalisti a Forcoli
Quanti tipo di tartufo abbiamo in Italia? Come nasce? Come distinguere un prodotto di qualità da uno scarso o trattato da prodotti di sintesi? Come capire la provenienza del tartufo? […]
“Il rigido disciplinare di produzione del Prosciutto Toscano DOP garantisce qualità e salubrità”
“La carne rossa e conservata fa male”. Una notizia piombata sulle nostre tavole creando allarme e confusione. Ma occorre fare dei distinguo. La sottolineatura arriva dal Consorzio del Prosciutto Toscano Dop […]
Firenze per due giorni capitale dello zafferano
Firenze capitale dell’oro giallo (o rosso) della tavola, lo zafferano. La manifestazione “A tutto zafferano” è stata inaugurata sabato 31 ottobre da Sara Funaro, assessore al welfare del Comune di […]
Carni rosse? Moderazione sì, ma anche qualità
Non è il primo allarmismo sulle carni rosse, quello lanciato nei giorni scorsi dall’IARC, l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro di Lione, che fa parte dell’Organizzazione mondiale della Sanità […]
“A tutto Zafferano”, sabato 31 ottobre e domenica 1 novembre festa dello zafferano delle Colline Fiorentine
Firenze per un week end capitale dello zafferano. Sarà il sindaco Dario Nardella a tagliare il nastro inaugurale di “A tutto zafferano“, la festa dello Zafferano delle Colline Fiorentine sabato […]
Basta con le frodi ittiche, ora c’è il Fish Track. Riconoscere il pesce dal Dna
Parliamo stavolta di pesca e delle frodi, e soprattutto del Progetto Fish Track contro la Brotula, o pesce chirurgo spacciato per cernia, squalo per pesce spada, halibut dell’Atlantico per sogliola. Tutto […]
Arga Toscana riunita in Unaga a Expo Milano 2015 ospite al San Marino Pavilion
Arga Toscana insieme a tutte le altre Arga regionali riunite in Unaga ha partecipato venerdì 16 ottobre a ExpoMilano2015 alla Giornata Mondiale dell’Alimentazione nel corso della quale è stata consegnata al Segretario […]
Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato
Torna per quattro fine settimana consecutivi la “Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato” quest’anno giunta alla 45ª edizione. Si parte il 14-15 novembre, e si prosegue nei week-end del […]
Il dg del Consorzio Vino Chianti Classico Giuseppe Liberatore: “2015 annata coi fiocchi”
Grande la soddisfazione del direttore generale del Consorzio Vino Chianti Classico, Giuseppe Liberatore, per la vendemmia 2015 che, come garantisce intervistato da Arga Toscana, sarà di qualità superiore oltre al fatto […]
Presentato il primo francobollo del Chianti Classico
Ne è passato di tempo da quando, nel 1840, in Gran Bretagna, venne messo in circolazione il primo francobollo. Da lì, l’emissione fu sempre più frequente e il fenomeno del […]
Giornalisti Arga a Expo nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione
Venerdì 16 ottobre si svolgerà a ExpoMilano2015 l’evento più importante di tutta la manifestazione perché la Fao vi celebrerà la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. L’Esposizione Universale verrà visitata dal Segretario Generale […]
Arga Toscana in giuria al concorso “Una ricetta per il Savignôn Rosso”
Ci sarà anche Arga Toscana nella giuria del concorso “Una ricetta per il Savignôn Rosso” ideato da Poderi Morini di Faenza e il giornale di enogastronomia Egnews oliovinopeperoncino di Francesco Turri. I giornalisti […]
Il Cavallo di Leonardo a Milano il 14 ottobre. Tra Vinci e Regione Lombardia una sinergia fino al 2019
Ne sta parlando tutto il mondo. Il cavallo di Leonardo che lascerà Vinci per approdare in piazza Città di Lombardia e diventare un simbolo di Expo è destinato a rappresentare […]
A Siena ritorna “Sette note in sette notti’
“Sette note in sette notti’ si è svelata alla città con un’anteprima speciale, dedicata ai senesi. Si è svolta infatti sabato 26 settembre alle ore 17.30 al Museo Civico, la […]