Mese: Ottobre 2021
E’ il momento del tartufo da Scarperia a Montaione da Volterra a San Giovanni d’Asso per finire alla Mostra Nazionale di San Miniato la gran kermesse
L’autunno in Toscana e allora arrivano anche le sagre dedicate al Tartufo bianco, il prezioso tubero che rende speciale qualsiasi piatto e che si trova nascosto nei boschi toscani, dalle […]
La riforma della Pac e la gestione della fauna selvatica è il convegno indetto l’11 novembre dall’Accademia dei Georgofili in collaborazione con Università e centro studi ricerche Federcaccia
L’Accademia dei Georgofili, in collaborazione con le Università di Sassari, Tuscia, Firenze, Venezia, con la Confederazione della Caccia, ha organizzato per giovedì 11 novembre a partire dalle ore 14.30, un […]
Nasce il Consorzio di tutela Wine di Suvereto e della Val di Cornia
Agricoltura, è nato il Consorzio di tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine E’ nato il Consorzio di tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine. Suvereto Wine, la […]
BuyWine a febbraio 2022 la vetrina internazionale dei vini toscani Doc, Docg e Igt come fare la domanda di partecipazione all’evento
Confermata anche per il 2022 l’organizzazione di BuyWine Toscana, la vetrina internazionale dedicata ai vini DOC, DOCG e IGT. Giunta ormai alla sua dodicesima edizione, la manifestazione si terrà nei […]
Toscana e Montenegro più vicine tra loro con turismo e agroalimentare sarà patto d’acciaio
Una delegazione del Montenegro è stata ricevuta nei giorni scorsi nell’auditorium del Consiglio regionale a Firenze dall’assessore all’economia della Toscana Leonardo Marras. Con lui, a portare i saluti, anche il […]
La sagra del Totano 2021 all’isola di Capraia tra emozioni di mare e tante iniziative
La sagra del Totano all’isola di Capraia parte oggi 29 ottobre e prosegue nei giorni 30/31 ottobre con la conclusione finale del 1 novembre. Ben quattro giorni di gran festa […]
Enapster vince un Oscar green da un milione di sterline per il progetto ripristinare il clima
Enapster vince un Oscar green da un milione di sterline per il progetto ripristinare il clima Enapster conquista un milione di sterline con il suo progetto di produrre idrogeno senza […]
A Zambra c’è un panificio si chiama il Chicco e pensa anche ai bisognosi
A Zambra nel comune di Cascina in provincia di Pisa c’è un panificio. Si chiama Il Chicco gestito da Samantha Birindelli e Fiorella Lobosco. Vendono ovviamente il pane e i […]
Dagli estratti di lieviti e olio nasce una speranza contro la malattia dell’Alzheimer è lo studio condotto anche dall’Università di Firenze
Gli estratti di lieviti di birra e di olio di oliva servono per contrastare l’Alzheimer. E’ la scoperta di ricercatori universitari di Firenze e di Roma su un campione di […]
Piatto bilanciato le verità su come mangiare per il benessere generale
Siamo sicuri che anche in Toscana consumiamo bene? Forse mangiamo troppo o troppo poco? Quali sono gli alimenti necessari per il nostro benessere.? Mangiamo di qualità o no? E nelle […]
Firenze sbarca a New York a Times Square con l’Antico Vinaio di Tommaso Mazzanti
“All’Antico Vinaio” conquisterà New York. Da pochi giorni l’inconfondibile insegna rossa del locale protagonista della città gigliata in via dei Neri, si fa notare in tutta la sua bellezza anche […]
Il cibo in Val di Chiana un webinar tutto da seguire
E’ in programma un interessante dibattito on line a cui è possibile partecipare in modo gratuito. Si parlerà del Cibo in Val di Chiana. Un webinar in programma il 29 […]
Le aree umide toscane l’iniziativa del comune di Cerreto Guidi con il Centro di Ricerca Documentazione e Promozione
Un ciclo di incontri su storia, natura e tradizioni locali dell’area umida.Ottobre-novembre, Cerreto Guidi Il Comune di Cerreto Guidi e il Centro di Ricerca Documentazione e Promozione del Padule di […]
Francesca Marcucci con la Lta Coooking School insegna ai crocieristi di Livorno la cucina toscana ma porte aperte per i manager
La notizia c’è ed è curiosa. Anzi gustosa e proviene da Livorno quando Francesca Marcucci della ConfCommercio fa nascere la Cooking School Logistic Training nel cuore del porto di Livorno. […]
A voi il pasticcere Stefano Bernardeschi collezionista di medaglie internazionali dopo i riconoscimenti per la Colomba e il Pane
Di professione fa il pasticcere, ma ormai ha un medagliere quasi a livello Olimpico. Perché nel suo “regno”, all’ombra del Castello dei Vicari a Lari in provincia di Pisa, sforna […]
I Pici quei grandi e lunghi spaghettoni sono una assoluta delizia
I Pici quei grandi spaghettoni lunghi e consistenti tipici della cucina toscana. Sono semplici, genuini, schietti e (i Pici) portono con sè cultura e storia di generazioni di un territorio. […]
Accanto all’Enoturismo parte in Toscana anche l’Oleoturismo con tanta qualità
La Toscana apre ufficialmente all’oleoturismo e ha predisposto le basi perché il cammino sia florido, spedito e lungo proprio come è avvenuto e avviene per l’enoturismo che nella nostra regione […]
Ristorante galleggiante Ca’ Moro gestito dai ragazzi down a Livorno è stata approvata una mozione a sostegno in Regione Toscana
Peschereccio ristorante Ca’Moro – Social Bateau – Ristorante; unanimità a mozione di Francesco Gazzetti consigliere regionale della Toscana: «Un riconoscimento importante da parte dell’Assemblea toscana. Ora avanti per far ripartire […]
E l’aquila dopo le cure tornò a volare
Ha spiccato il volo da San Rossore, di fronte ai bambini della scuola di infanzia di Cascine Nuove, colpiti dalla sua bellezza e maestosità. Si tratta di un’aquila minore, nome […]
Chiuso a Pistoia il convegno sul Sostenere la Sostenibilità
Un intenso sole autunnale ha illuminato la saletta Soci Coop Pistoia, dove si è tenuta la prima delle due conferenze previste nel ciclo “Sostenere il sostenibile: discorso allargato per curare […]
Dante700 a Arezzo, venerdì al MUMEC la presentazione del 37° libro di Fausto Casi
Venerdì 22 ottobre alle 17:00 presso il MUMEC Museo dei Mezzi di Comunicazione di Arezzo(Via Ricasoli 22 – Palazzo Comunale) avrà luogo la presentazione del volume del CuratoreScientifico del MUMEC […]
Simone Cipriani “l’Essenziale” della ristorazione toscana tra pentole e ricette
Lo definiscono così: altissima concentrazione e massimo movimento col giusto ritmo. Lui è Simone Cipriani, propone progetti e format in cucina e in tv. Al suo Essenziale a Firenze si […]
La ricetta del mese la Zucca al forno bontà sfiziosa
La Zucca ha riscoperto i suoi valori soprattutto in cucina. Ecco un modo semplice. E’ la ricetta di ArgaToscana che propone per questo mese. La Zucca al forno è un […]
Prima un ibis poi un falco sono stati abbattuti senza motivo che fine faranno i Gav?
Bracconieri uccidono un esemplare di Ibis nel Valdarno superiore mentre volava in direzione della costa tirrenica, poi al centro della Toscana abbattuto un falco pellegrino nel Padule di Fucecchio.Con la […]