Il castoro è tornato in Toscana dopo tantissimi anni
Ambiente Il castoro che torna nei boschi e torrenti toscani dopo cinque secoli è una notizia importante. L’ambiente ne trae beneficio. L’animale è un regolatore naturale che questo habitat ci […]
Il frutto del mese è il gustoso e rinfrescante cocomero
L’anguria detto in toscano cocomero è prelibatezza della tavola estiva. Nelle vallate toscane è coltivato intensamente come ad esempio in Val di Corna, ma anche nella Toscana centrale. È prodotto […]
La ricetta del mese w la pappa al pomodoro
È la ricetta del mese ovvero la pappa al pomodoro.Si tratta di una ricetta contadina gustosa ed economica, perfetta per riciclare il pane raffermo: la troviamo spesso nei menù di […]
Il recuperato Monastero di Sant’Ambrogio a Firenze diventa la scuola del caffè
È stata inaugurata e dunque aperta a Firenze la nuova caffetteria di Ditta Artigianale & Hario Cafè nell’ex monastero di Sant’Ambrogio, la prima in Europa ad ospitare in un luogo […]
28 luglio è il momento di celebrare la Giornata Mondiale per la Conservazione della Natura
Tra poco esattamente il 28 luglio in tutto il mondo si celebrerà la Giornata mondiale per la Conservazione della Natura. La data vuole ricordare che un ambiente sano è la […]
Le forme del verde, turismo e rigenerazione nei piccoli borghi, summit a San Quirico d’Orcia
Domenica 25 luglio convegno in occasione della 50esima Forme nel Verde. Interverrà in collegamento il Ministro del turismo Massimo Garavaglia Turismo e rigenerazione dei piccoli borghi nel Recovery plan Il […]
Consorzi vino Chianti e Brunello di Montalcino ridurranno le rese massime
Novità per i Consorzi Vino Chianti e Brunello di Montalcino: ridurranno la resa massima. D’accordo il referente regionale all’agricoltura Saccardi: “Provvedimenti utili in questo periodo, a favore dei produttori e […]
Sting apre una pizzeria in Toscana al Palagio
Sting e la nuova pizzeria. Il cantautore, ormai toscano d’adozione che ha intrapreso la scalata internazionale dopo l’inizio nei Police, continua a investire nella regione e stavolta lo fa con […]
Dal progetto ai fatti la carne di selvaggina al Banco alimentare toscano per solidarietà
Carne di selvaggina per solidarietà alimentare. Prima consegna al Banco alimentare toscanoE’ prevista mercoledì prossimo 21 luglio, alle ore 9.30, nella sede del Banco alimentare di Firenze, all’interno del Mercato […]
Che cosa insegna il disastro ambientale in Germania e Europa
Pregevole l’articolo pubblicato dalla Repubblica circa quanto avvenuto in Germania quando le acque l’hanno fatta da padrone, distruggendo case e sconvolgendo territori determinando distruzione e vittime. Ne pubblichiamo un amplio […]
Dante Livorno e il vino, evento labronico sotto la guida dei sommelier
EuroSommelier di Livorno organizza per il 25 luglio un evento unico dedicato al vino ed al teatro con Claudio Monteleone che nei panni di Dante ci racconterà la “vera storia […]
Il grano khorasan Kamut è indice di qualità, l’opinione dell’ufficio stampa dell’azienda
Accogliamo la replica dell’ufficiostampa di Kamut Enterprises of Europe, la responsabile Chiara Paolucci ci ha inviato una nota in merito e indirizza alcune precisazioni riguardo all’articolo pubblicato online il 27 […]
L’azienda I Balzini e il White Label IGP Colli della Toscana Centrale
L’Azienda I Balzini è nata nel 1980 con l’impianto del primo vigneto da parte di Vincenzo D’Isanto, commercialista fiorentino, animato dal desiderio di produrre un vino che raccontasse una Toscana […]
Pomino Bianco Doc di Frescobaldi
Il Pomino bianco è prodotto da uve coltivate su alcune delle colline più alte della Toscana, situate tra i 400-750 metri di altitudine a est di Firenze, in un piacevole […]
I frutti dell’estate ovvero le susine quando le bucce ci svelano la freschezza
L’ estate e i suoi frutti e tra questi ci sono le susine tanto amate dai toscani. Gialle, verdi, violacee. Nascono da un albero il Prunus domestico originario dell’Asia, in […]
A Buonconvento rive e tagli boschi depredati del torrente Stile per ottenere biomasse e cippato da esportare. Scatta la denuncia di WWF e ambientalisti
Ambiente Il Consorzio di Bonifica 6 Toscana Sud ha organizzato di recente una Bomba di semi allo scopo di ricoprire di fiori gli argini del fiume Ombrone mentre a poche […]
Rinasce l’antico lavatoio e fontanello di Mulazzo distrutto nel 2011 dall’alluvione
Storia di recuperi e salvaguardia di territori toscaniIl comune di Mulazzo è compreso nella Lunigiana, alla destra del fiume Magra, tra il comune di Tresana a sud, quelli di Pontremoli […]
Biodinamica un modello di agricoltura al Festival dell’Italia Gentile a Palazzo Vecchio
Il modello biodinamico è stato scelto per rappresentare il miglior esempio di “agricoltura gentile”, in occasione del primo Festival dell’Italia Gentile in corso a Firenze, fino a domenica 4 luglio. […]
Il tracciamento delle carni di selvaggina entra a tavola e nel paniere alimentare
Il settore delle carni di selvaggina selvatica ha dimostrato negli ultimi anni un costante incremento della domanda e dell’offerta. Anche in Toscana la domanda è in forte aumento data la […]
I consigli del giardiniere con un pizzico di zucchero le piante tornano rigogliose
Ambiente perfetto in casa Le tue piante che hai in casa o sul terrazzo sono in crisi no e non sai come fare e non hai voglia di comprare costosi […]
Alla ricerca del tempo perduto a piedi o in bici tra territori unici della Toscana
Ambiente e turismo, trekking e ebike Un recente articolo sul Venerdi di Repubblica in giugno nel settore i Viaggi del Venerdi, è balzato subito agli occhi e in bella evidenza […]
Incendi, dal 1 luglio vietato accendere fuochi in tutta la Toscana
Tutela del territotrio Fonte: Cristiano Lucchi Toscana Notizie E’ scattato da giovedì 1 luglio e si concluderà martedì 31 agosto il periodo a rischio per lo sviluppo e la propagazione […]
In settembre gita in Lunigiana con la scuola Europea Sommelier di Livorno alla scoperta di bontà e tesori unici
DOMENICA 19 SETTEMBRE 2021 ALLE ORE 08:00 è stata programmata una gita da Livorno direzione Lunigiana lla scoperta di cantine vinicole e le prelibatezze culinarie della zona compreso il lardo […]
La Panzanella preparata in mille modi è il piatto dell’estate toscana
La saporita cucina toscana è spesso associata a prodotti non vegetariani. Tuttavia questa assonanza non è vero. I cult della bistecca alla fiorentina e il cacciucco alla livornese rimangono, però […]