Serata gin a Livorno con la Scuola Europea Sommelier di Livorno il 17 maggio alla Fortezza Nuova
Si chiude con la Scuola Europea Sommelier di Livorno il ciclo di incontri dedicati ai distillati con una speciale serata il 17 maggio dedicata ai GIN organizzata in due momenti […]
Buyfood Toscana in ottobre ma le domande saranno accolte in maggio
Torna BuyFood Toscana 2022 nei giorni 11 e 12 ottobre e le imprese interessate possono far domanda dal 9 al 29 maggio. La quarta edizione si terrà a Firenze confermando […]
La via Francigena in corsa per il riconoscimento dell’UNESCO a patrimonio culturale dell’umanità
“Sarebbe bello che riuscissimo ad ottenere nel 2025, l’anno del Giubileo, la dichiarazione da parte dell’Unesco che tutta la Francigena è stata dichiarata patrimonio culturale dell’umanità”. E’ un obiettivo al […]
Turismo alla ricerca della ceramica tra food e terracotta a Borgo San Lorenzo, Impruneta, Montelupo e Sesto Fiorentino
8° edizione – 21 e 22 maggio 2022in contemporanea in 45 CITTA’ della CERAMICA in Italia e alcune città della ceramica europee FARE TOCCARE GUARDARE – 48 ore di bellezza […]
Biodiversamente Piana, la nuova Comunità del Cibo tra Firenze e Prato
Insieme per garantire la diffusione di buon cibo di qualità che tuteli la salute e l’ambiente. È nata “Biodiversamente Piana”, la Comunità del cibo promossa dai Comuni di Sesto Fiorentino, […]
Strade del vino, olio e il mondo dei sapori, tracciata la linea legata al turismo enogastronomico
Addentrarsi tra le vigne, gli oliveti, le aziende, le cantine, i frantoi, gli agriturismi: sono loro i protagonisti della Federazione Strade del Vino dell’Olio e dei Sapori di Toscana, una […]
Webinar di ArgaToscana su storia tradizione e cucina dell’Isola d’Elba giovedi 19 maggio ore 21, ospite Alvaro Claudi
Come preannunciato giovedì 19 maggio ore 21 webinar organizzato da ArgaToscana dal titolo “Storia tradizione e cucina dell’isola d’Elba” – incontro con il cuoco scrittore Alvaro Claudi. Claudi, peraltro a […]
Il Pane migliore e più naturale è quello a lunga lievitazione naturale
Farina, acqua, lievito e sale si pensa così per un buon pane, ma è raro trovare una ricetta così semplice per il leggendario alimento. Non tutti sanno che le leggi […]
Capolarato fenomeno sociale e piaga anche nella nostra Regione, le indagini della Guardia di Finanza di Piombino e Procura di Livorno
Sono 3 le aziende agricole della Costa degli Etruschi, in Maremma, tra Livorno e Grosseto che avrebbero consentito l’impiego di centinaia di lavoratori, italiani e stranieri, in ‘nero’, per 15 […]
E’ tempo di risotto alle fragole e il paese di Terricciola si veste a festa
Il risotto alle fragole forse non è un primo piatto tipico della nostra tradizione gastronomica, tuttavia è diventata una ricetta popolare sia nei menu dei ristoranti sia a casa. E […]
Acciughe con i carciofi è la ricetta novità del mese, una proposta inedita
E’ la ricetta del mese di ArgaToscana proposta da uno dei nostri chef. Lega i sapori del mare quello toscano con i carciofi di cui la nostra regione ne fa […]
Mercato dei fiori di Pescia dopo giornate difficili arrivano speranze il suo futuro
Settimane difficili per un possibile choc economico per l’intera provincia pistoiese, poi la una buona notizia: la Regione interviene con 2 milioni n di euro in favore del Comune di […]
Toscana di mare, dieci ristoranti selezionati per i golosi del pesce delle nostre coste
A volte ci dimentichiamo che siamo in Toscana e che non c’è solo la carne, ma abbiamo coste dove il mare ci può consegnare pesce buonissimo. Basta ricordarcelo. Il web […]
Un hub di nome Zerolab per il recupero creativo degli scarti di pelle, servirà per designer emergenti
Sono oltre duecentocinquanta milioni di tonnellate di scarti che ogni anno produce l’industria della pelle in Toscana. Uno grosso spreco e un ulteriore problema per l’ambiente (sono rifiuti speciali). Forse […]
Al via il progetto olio extravergine della Coldiretti di Pistoia, dal vivaio alla tavola
EXTRAVERGINE. Evo 2.0: inaugurato il frantoio fatto con pietre locali ‘recuperate’Il progetto coordinato da Coldiretti Pistoia ha tracciato il bilancio. 2,3 milioni di investimenti in ricerca, in uliveto ed in […]
Il viaggio nella bellezza delle Ville Medicee in Toscana nelle tavole di Massimo Tosi alla Fondazione Montanelli
È stata presentata alla Fondazione Montanelli di Fucecchio una mostra inedita sulle Ville e Fabbriche Medicee. 40 tavole disegnate da Massimo Tosi, presentate e introdotte dal presidente della fondazione prof. […]
Per la migliore bistecca? Trattoria dall’Oste a Firenze è nella speciale classifica dai 101 World Steak
Chi visita le meraviglie artistiche di Firenze o programma un viaggio nei dintorni, si pone sempre la stessa domanda: dove mangiare una bistecca ben fatta senza incappare in ristoranti turistici? […]
Seafood Expo Global a Barcellona, Toscana presente con le donne protagoniste nella filiera ittica
La Toscana arriva al Seafood Expo Global di Barcellona.Obiettivi dichiarati:Consolidare la filiera ittica con la realizzazione di progetti di diversificazione e di valorizzazione del prodotto attraverso un nuovo protagonismo del […]
Educazione Ambientale “NATURE IN MIND” un convegno internazionale a Roma con Greenaccord e Arma Carabinieri Forestali
CONVEGNO INTERNAZIONALE SULL’EDUCAZIONE AMBIENTALE “NATURE IN MIND”19 e 20 maggioCentro Congressi Palazzo RospigliosiVia Ventiquattro Maggio, 43 – Roma Una nuova cultura della natura per la tutela della biodiversità. L’educazione formale, […]
Distillati di birra, speciale appuntamento con la scuola Europea Sommelier di Livorno il 26 aprile
A Livorno un appuntamento speciale con i distillati diBirra in degustazione, saranno presentatiQuattro varianti. È un Masterclass Distillati di birracon presentazione corso.Location nella suggestiva cornice della Fortezza NuovaSala degli ArchiOrganizzazione […]
Giornata mondiale della terra, l’omaggio del fotografo toscano Claudio Calvani
È un omaggio per la giornata mondiale della terra ed è difficile scegliere la foto copertina che rappresenti questo evento quando un fotografo professionista e esperto come Claudio Calvani non […]
Crescono i prezzi della filiera agroalimentare, cosa dice Coldiretti
Olio, burro e verdura prezzi sempre più su. La crisi energetica e l’inflazione al 6,7% (cifra record dal 1998) premono sul costo dei prodotti alimentari. I dati di Coldiretti non […]
Sette Cammini tra i tesori inesplorati della Toscana
La Toscana è al centro di una rete di itinerari storici e religiosi dal valore paesaggistico e culturale inestimabile. A partire dalla Via Francigena – percorsa fin dal Medioevo per […]
Consiglio e assemblea in webinar per ArgaToscana giovedì 28 aprile
Comunicazione 19 aprile con la presente si comunica che giovedì 28 aprile alle ore 21 si svolgerà l’assemblea annuale ordinaria per approvare il bilancio consuntivo 2021 e quello preventivo 2022 […]