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Arga Toscana

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La gestione del cinghiale, attività complessa ma possibile, convegno a Firenze a Villa Viviani

Grilling e barbecue sono arti, le raffinate tecniche di Alfio Sapienza

Biodiversità agraria e alimentare della Garfagnana, l’itinerario virtuale dell’Università di Pisa e Regione presentato in un convegno, il link da seguire

Categoria: Agroalimentare

Rubrica Essenze e Alimenti a tavola, i Ceci sono una fonte ricca di proteine

I ceci sono legumi proteici straordinari e sono apprezzati da sempre come ottimo contorno, ma non tutti sanno che possono sostituire anche la carne perchè sono un mix di proteine […]

12 Marzo 202114 Marzo 2021 Redazione Agroalimentare, News

Promozione per il vino toscano, 13 milioni e mezzo in euro per i mercati internazionali

Saranno ben 13 milioni e mezzo di euro per promuovere il vino toscano sui mercati internazionali. Con 2,5 milioni in più rispetto al 2019, è questa la somma destinata al […]

27 Ottobre 2020 Redazione Agroalimentare, News

L’Associazione nazionale Donne Ortofrutta scrive alla ministra delle politiche agricole, Bellanova

Linda Carobbi, fiorentina, da oltre vent’anni lavora in una azienda di zona del settore, è tra le socie fondatrici dell’Associazione nazionale Donne Ortofrutta, nata nel 2017. Insieme alle altre componenti […]

11 Aprile 202013 Aprile 2020 Redazione Agroalimentare

A Cerreto Guidi nella Notte d’Isabella la gastronomia dei Medici per la 2a Festa di Arga Toscana

Un’osteria a ogni angolo del paese. Un vero e proprio festival gastronomico a cielo aperto. E’ quanto avviene in occasione della Notte d’Isabella a Cerreto Guidi, in provincia di Firenze, […]

29 Giugno 20178 Settembre 2017 Redazione Agroalimentare, Enogastronomia, News, Territorio

Olio ‘tar-truffato’, danno incalcolabile alla nostra olivicoltura

di Giuliano Incerpi Fabrizio Filippi, il presidente del Consorzio dell’Olio Extravergine Toscano IGP, ci va giù duro. In un intervista rilasciata ad Alberto Grimelli di Teatro Naturale, uno dei più […]

6 Marzo 20163 Giugno 2016 Redazione Agroalimentare

Falso olio Igp Toscano, 47 indagati

Il Comando Provinciale del Corpo Forestale dello Stato di Grosseto, coadiuvato dal Nucleo Agroalimentare e Forestale (N.A.F.) di Roma e dall’Aliquota della Forestale della Sezione di polizia giudiziaria insieme con l’ICQRF Toscana e Umbria […]

4 Marzo 20165 Ottobre 2016 Redazione Agroalimentare

2015 da record per il Consorzio Prosciutto Toscano Dop

Il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP conquista il mercato estero e si attesta come terzo produttore a livello nazionale, confermando il trend di forte crescita dell’ultimo triennio. Il 2015 è […]

23 Febbraio 201611 Giugno 2016 Redazione Agroalimentare

A Castagneto Carducci alla manifestazione Genius Loci il corso sull’informazione agroalimentare

Si svolgerà sabato 9 maggio a Castagneto Carducci (Li) nell’ambito della manifestazione Genius Loci – La terra è viva, il corso valido per i crediti deontologici dei giornalisti dedicato all’Informazione Agroalimentare. Si […]

27 Aprile 201529 Settembre 2015 Redazione Agroalimentare
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