Tag: cibo
Carni rosse? Moderazione sì, ma anche qualità
Non è il primo allarmismo sulle carni rosse, quello lanciato nei giorni scorsi dall’IARC, l’Agenzia internazionale per la ricerca sul cancro di Lione, che fa parte dell’Organizzazione mondiale della Sanità […]
Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato
Torna per quattro fine settimana consecutivi la “Mostra mercato del tartufo bianco di San Miniato” quest’anno giunta alla 45ª edizione. Si parte il 14-15 novembre, e si prosegue nei week-end del […]
Successo per il corso su allergie, intolleranze alimentari e celiachia
Tutto esaurito sabato 5 settembre al corso di aggiornamento professionale dedicato a intolleranze, allergie alimentari e celiachia svoltosi presso le aule del Cescot di Firenze, in piazza Pier Vettori 8/11, […]
Informazione agroalimentare, su Nove da Firenze si parla di Arga Toscana
Sicurezza dei cibi, corretta alimentazione e salute, lotta alle frodi alimentari. Il giornalismo e la deontologia su questi fronti possono dare moltissimo. Arga Toscana con il gruppo di giornalisti aderenti si prefiggono proprio […]