Arga Toscana

Si chiude con la Scuola Europea Sommelier di Livorno il ciclo di incontri dedicati ai distillati con una speciale serata il 17 maggio dedicata ai GIN organizzata in due momenti […]

Torna BuyFood Toscana 2022 nei giorni 11 e 12 ottobre e le imprese interessate possono far domanda dal 9 al 29 maggio. La quarta edizione si terrà a Firenze confermando […]

“Sarebbe bello che riuscissimo ad ottenere nel 2025, l’anno del Giubileo, la dichiarazione da parte dell’Unesco che tutta la Francigena è stata dichiarata patrimonio culturale dell’umanità”. E’ un obiettivo al […]

8° edizione – 21 e 22 maggio 2022in contemporanea in 45 CITTA’ della CERAMICA in Italia e alcune città della ceramica europee FARE TOCCARE GUARDARE – 48 ore di bellezza […]

Insieme per garantire la diffusione di buon cibo di qualità che tuteli la salute e l’ambiente. È nata “Biodiversamente Piana”, la Comunità del cibo promossa dai Comuni di Sesto Fiorentino, […]

Addentrarsi tra le vigne, gli oliveti, le aziende, le cantine, i frantoi, gli agriturismi: sono loro i protagonisti della Federazione Strade del Vino dell’Olio e dei Sapori di Toscana, una […]

Come preannunciato giovedì 19 maggio ore 21 webinar organizzato da ArgaToscana dal titolo “Storia tradizione e cucina dell’isola d’Elba” – incontro con il cuoco scrittore Alvaro Claudi. Claudi, peraltro a […]

Farina, acqua, lievito e sale si pensa così per un buon pane, ma è raro trovare una ricetta così semplice per il leggendario alimento. Non tutti sanno che le leggi […]

Sono 3 le aziende agricole della Costa degli Etruschi, in Maremma, tra Livorno e Grosseto che avrebbero consentito l’impiego di centinaia di lavoratori, italiani e stranieri, in ‘nero’, per 15 […]

Il risotto alle fragole forse non è un primo piatto tipico della nostra tradizione gastronomica, tuttavia è diventata una ricetta popolare sia nei menu dei ristoranti sia a casa. E […]

E’ la ricetta del mese di ArgaToscana proposta da uno dei nostri chef. Lega i sapori del mare quello toscano con i carciofi di cui la nostra regione ne fa […]

Settimane difficili per un possibile choc economico per l’intera provincia pistoiese, poi la una buona notizia: la Regione interviene con 2 milioni n di euro in favore del Comune di […]

A volte ci dimentichiamo che siamo in Toscana e che non c’è solo la carne, ma abbiamo coste dove il mare ci può consegnare pesce buonissimo. Basta ricordarcelo. Il web […]

Sono oltre duecentocinquanta milioni di tonnellate di scarti che ogni anno produce l’industria della pelle in Toscana. Uno grosso spreco e un ulteriore problema per l’ambiente (sono rifiuti speciali). Forse […]

EXTRAVERGINE. Evo 2.0: inaugurato il frantoio fatto con pietre locali ‘recuperate’Il progetto coordinato da Coldiretti Pistoia ha tracciato il bilancio. 2,3 milioni di investimenti in ricerca, in uliveto ed in […]

È stata presentata alla Fondazione Montanelli di Fucecchio una mostra inedita sulle Ville e Fabbriche Medicee. 40 tavole disegnate da Massimo Tosi, presentate e introdotte dal presidente della fondazione prof. […]

Chi visita le meraviglie artistiche di Firenze o programma un viaggio nei dintorni, si pone sempre la stessa domanda: dove mangiare una bistecca ben fatta senza incappare in ristoranti turistici? […]

La Toscana arriva al Seafood Expo Global di Barcellona.Obiettivi dichiarati:Consolidare la filiera ittica con la realizzazione di progetti di diversificazione e di valorizzazione del prodotto attraverso un nuovo protagonismo del […]

CONVEGNO INTERNAZIONALE SULL’EDUCAZIONE AMBIENTALE “NATURE IN MIND”19 e 20 maggioCentro Congressi Palazzo RospigliosiVia Ventiquattro Maggio, 43 – Roma Una nuova cultura della natura per la tutela della biodiversità. L’educazione formale, […]

A Livorno un appuntamento speciale con i distillati diBirra in degustazione, saranno presentatiQuattro varianti. È un Masterclass Distillati di birracon presentazione corso.Location nella suggestiva cornice della Fortezza NuovaSala degli ArchiOrganizzazione […]

È un omaggio per la giornata mondiale della terra ed è difficile scegliere la foto copertina che rappresenti questo evento quando un fotografo professionista e esperto come Claudio Calvani non […]

Olio, burro e verdura prezzi sempre più su. La crisi energetica e l’inflazione al 6,7% (cifra record dal 1998) premono sul costo dei prodotti alimentari. I dati di Coldiretti non […]

La Toscana è al centro di una rete di itinerari storici e religiosi dal valore paesaggistico e culturale inestimabile. A partire dalla Via Francigena – percorsa fin dal Medioevo per […]

Comunicazione 19 aprile con la presente si comunica che giovedì 28 aprile alle ore 21 si svolgerà l’assemblea annuale ordinaria per approvare il bilancio consuntivo 2021 e quello preventivo 2022 […]