Categoria: Alimentazione
Le foto della festa Artusiana
Dai nostri inviati Redazione Arga Toscana Ecco una rapida sequenza della festa Artusiana che si concluderà domenica prossima tra gusto, arte, cultura e spettacolo all’insegna di Pellegrino Artusi del quale […]
È in corso la festa del bicentenario artusiano a Forlimpopoli
Perché mantenere la Festa Artusiana anche quest’anno? Sarebbe facile rispondere che non potevamo non farla proprio nell’anno in cui ricorre il bicentenario della nascita di Pellegrino Artusi, e più che […]
Olio extravergine di oliva, 44 eccellenze toscane Dop e Igp
Sono 44 gli oli extravergini di oliva che da oggi diventano ambasciatori della Toscana in Italia e nel mondo: sono stati infatti scelti tra i 58 campioni presentati alla “Selezione […]
Gusto e qualità del Pecorino Toscano Dop, ecco i consigli
Come si conserva il formaggio? Ecco 3 consigli per salvaguardare gusto e qualità. Come si conserva al meglio il formaggio, anche durante l’estate? E dopo aver tagliato una forma come si […]
Conferenza in Regione Toscana sulla biodiversità, è giornata nazionale
FIRENZE. Mercoledì 20 maggio, sarà la Giornata nazionale della biodiversità e quest’anno, più che in ogni altra occasione, non sarà solo una celebrazione, ma l’occasione per fare il punto sull’impegno […]
Sansepolcro: il ristorante Fiorentino tra i big gourmand per la guida Michelin
Il ristorante, fondato nel 1807, ottiene il prestigioso riconoscimento riservato a soli 200 locali in tutta Italia. Il Ristorante Fiorentino di Sansepolcro entra nel ristretto giro dei Bib Gourmand della […]
E’ nata la cioccolata con proprietà nutraceutiche: la Toscolata
La sorpresa di Pasqua 2016 è la cioccolata con la Toscana nel cuore e, unendo le due parole, il nome non poteva che essere Toscolata, risultato (goloso) di un progetto […]
Comunicare bene l’olio, vantaggio per giornalisti e lettori
A Casciana Alta (frazione del comune di Casciana Terme – Lari) si è tenuto al Teatro Rossini un educational per i giornalisti sul tema “Comunicare l’olio”. L’iniziativa organizzata da Arga Toscana, […]
Successo per il corso su allergie, intolleranze alimentari e celiachia
Tutto esaurito sabato 5 settembre al corso di aggiornamento professionale dedicato a intolleranze, allergie alimentari e celiachia svoltosi presso le aule del Cescot di Firenze, in piazza Pier Vettori 8/11, […]
Allergie alimentari, intolleranze e celiachia: cosa sono e come parlarne
Scrivere e trattare le intolleranze, le allergie alimentari e la celiachia. E’ il tema del corso per giornalisti, blogger e amanti della buona tavola, in programma sabato 5 settembre dalle 9 […]
Grande successo per il 1° corso sulle spezie
FIRENZE – Far conoscere le spezie ai giornalisti. La prima esperienza di formazione sull’argomento a livello italiano, si è tenuta il 23 maggio a Firenze nella sede dell’Educandato del Fuligno (in […]
Mangiare in maniera etica per un maggiore benessere fisico
Nutrizione, benessere, estetica. Ha ruotato attorno a questi tre temi la mattinata di presentazione della due giorni di lavori dedicati al benessere etico a Villafranca di Verona il 17 e […]
Grani antichi che passione
PRATO – Un ripasso sulle proprietà del grano è sempre importante. Ed è quello che è successo sabato 7 febbraio 2015 a Vaiano in provincia di Prato al corso organizzato da […]