E’ stata una gara importante e dura per molti di loro e il giudizio della giuria è stato insindacabile. Quattro Maestri Chef Pasticceri con il titolare dell’azienda Carra che accoglieva la selezione, con tre giornalisti tra cui ArgaToscana e Gambero Rosso questo ultimo media patner dell’iniziativa.

I tre selezionati passano alle altre gare in programma.

Luca Borgioli della pasticceria “Zanzibar” di Firenze con “Cheese fevilles”

· Simone Gori pasticcere di Valerio Ricevimenti di Quarrata (PT) con “Il mio sfogliamisù”

· Luca Rubicondo della Rubicondo Pasticceri di Solarolo (RA) con “Lasagna al ragù”

Questa era invece la giuria dei Maestri Chef Past. di cui pubblichiamo la foto

a cura redazione ArgaToscana

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