Autore: Redazione
Il Pecorino con Polline di Castagno: Busti e Fabbri :si incontrano al Teatro del Silenzio a Lajatico e nasce una super eccellenza
Pecorino con Polline di Castagno ed è subito ‘Tastemania’. Conclusasi da pochi giorni a Firenze l’edizione 2025 della fiera del gusto per eccellenza, dove -in nome omen – degustare è […]
Tea, attualità e futuro le prime sperimentazioni italiane, l’Accademia dei Georgofili di Firenze accoglie l’incontro
Miglioramento genetico delle piante e futuro dell’agricoltura, se ne parla ai Georgofili Mercoledì 19 febbraio 2025 alle ore 9.30 si svolgerà all’Accademia dei Georgofili (in presenza e on-line) l’incontro intitolato: “TEA: attualità e […]
Alle scuole elementari Anna Frank di Arezzo si è parlato di tutela delle acque, la presidente Stefani intervistata su bombe d’acqua, manutenzione dei fiumi e pericolo allagamenti
Gli aretini possono o non possono stare tranquilli? E’ la prima domanda posta dagli alunni della classe V elementare del comprensivo Anna Frank di Arezzo alla Presidente del Consorzio di […]
L’Unione regionale Cuochi toscani alle finali di Rimini, tanti batticuori ma arrivano anche tante soddisfazioni nella prima giornata
i Campionati italiani Primo giorno dei Campionati con il fiato sospeso. E’ il lavoro di tanti mesi. Si aprono le porte, le file, l’accredito, la divisa, quella luce negli occhi […]
Il calore residuo delle varie attività si può recuperare, il progetto dell’Università di Pisa con l’ingegner Pennelli, si cerca un partner industriale
Il calore residuo delle nostre attività come quello davvero enorme rilasciato da acciaierie, cementifici, fumi di scarico di mori e riscaldamento, viene buttato via e sono invece milioni di tonnellate […]
Luisanna Messeri a Taste 2025 per il Consorzio Olio Evo Toscano Igp, il cooking show
Gesti teatrali ma efficaci, la cucina semplice di Luisanna Messeri testimonial dell’Olio Igp Toscano. Durante la manifestazione Taste svoltasi alla Fortezza da Basso a Firenze, non si poteva non assistere […]
Bilancio green per il Consorzio Bonifica 1 Toscana Nord, sono 10 gli impianti fotovoltaici su quel territorio
Energia verde, pulita che permette di risparmiare decine di migliaia di euro all’anno sui consumi e a proteggere l’ambiente: il 2024 si conferma un anno positivo per il bilancio ‘green’ […]
Pizza day, è passione per 4 famiglie su 10, la preferita dei toscani è quella napoletana
4 toscani su 10 preparano la pizza in casa molto spesso utilizzando per l’impasto farine speciali e selezionando ingredienti gourmetsulla base di gusti e preferenze. In pizzeria, invece, è la […]
Cento birrifici toscani beneficiano del taglio delle accise pari al cinquanta per cento
BIRRA: RIDUZIONE ACCISA SALVA CENTO BIRRIFICI MADE IN TUSCANY Buone notizie per un centinaio di birrifici artigianali della Toscana. C’è il via libera per l’approvazione in commissione Bilancio della Camera […]
Le sfide della produzione globale degli alimenti, convegno organizzato dall’Accademia dei Georgofili e Accademia Italiana della Cucina di Pisa
Le sfide alla produzione globale degli alimenti Martedì 14 gennaio 2025, dalle ore 9.30 nella sede dell’Accademia dei Georgofili (in presenza e on-line), si svolgerà un convegno dedicato a “Le […]
Consegnato al generale dei Carabinieri Bartolozzi il premio ArgaToscana Ast per la difesa dell’ambiente durante la cena degli auguri a Firenze, video di Rai Tre Regione della cerimonia
Consegnato al generale dei Carabinieri Luigi Bartolozzi, che da operaio forestale è diventato generale dell’Arma dei Carabinieri. Costante la sua azione durante la sua carriera a difesa dell’ambiente e ora […]
ArgaToscana augura un Buon Natale e Buone Feste con un felice anno nuovo
ArgaToscana invia a tutti gli auguri per trascorrere un sereno Natale accompagnato da Buone Feste compreso un felice Anno Nuovo da tutta la redazione e i componenti staff, aderenti e […]
L’Olio extravergine di oliva sempre più caro, la classifica tra test e migliore acquisto nei supermercati per altroconsuno
Balzo in avanti nel prezzo dell’olio Evo nei supermercati, pubblichiamo uno stralcio di articolo estratto dal corriere.it su basi secondo una indagine prodotta da AltroConsumo La classifica11 oli extravergine di […]
L’intervento di Carlo Petrini in un articolo sulla Stampa: le guerre, i prezzi più alti e meno produzione, così aumentano le diseguaglianze alimentari
Accogliamo e ben volentieri pubblichiamo un articolo di Carlo Petrini pubblicato da La Stampa. Petrini è gastronomo, sociologo, scrittore e attivista italiano, fondatore dell’associazione Slow Food. Pubblichiamo per intero l’articolo e non per estratto o stralci […]
Per gli aspiranti giornalisti non ancora iscritti all’Ordine, l’associazione Stampa Toscana traccia un nuovo percorso
Associazione Stampa Toscana: istituito nuovo Gruppo di avviamento al sindacato. Il regolamento. Come iscriversi. Appello a Cdr e Fiduciari Dal primo gennaio 2025 gli aspiranti giornalisti, non ancora iscritti all’Ordine, […]
Le tipiche ricette toscane di mare, il riso nero di seppia
Il riso nero o riso al nero di seppia è una ricetta tipica toscana. C’è chi la vuole far nascere a Livorno, chi in altri punti della costa della Toscana. […]
Sempre più consumo del suolo, l’indagine Ispra nei dati provinciali della Toscana
Secondo il Rapporto “Consumo di suolo in Italia” di Ispra è cresciuto di 350 ettari a livello regionale. Prato la provincia peggiore. L’Ispra (l’Istituto superiore per la protezione e la […]
Cresce il biologico in Toscana, avanzano i distretti, ultimo arrivato il Montecucco in Maremma
Prosegue la crescita del biologico in Toscana con quasi 7 mila aziende che hanno abbandonato l’agricoltura convenzionale per abbracciare il modello biologico (+88% in dieci anni e dell’8,7% solo nell’ultimo […]
Le tecnologie digitali in agricoltura saranno sempre più necessarie
DIGITALIZZAZIONE: DIFFICOLTA’ E POTENZIALITA’ DELLE TECNOLOGIE DIGITALI IN AGRICOLTURA Le tecnologie digitali sono destinate a svolgere un ruolo chiave nella transizione verso sistemi agricoli più resilienti e sostenibili. Esse sono […]
Oscar green, il progetto giovani impresa Coldiretti Toscana con un occhio al futuro
GIOVANI, SETTE STORIE DA “OSCAR GREEN”, DA PRIMO AGRICOLTORE-PILOTA DI DRONE A SUPER PRATO RESILIENTE AI CAMBIAMENTI CLIMATICI. Tecnologia, sostenibilità, innovazione, economia circolare, filiera corta, turismo rurale, agrididattica e nuovi […]
Le regole del vino e del cibo, una nota di un esperto per una disciplina che cambia
Regole del Vino e Regole del Cibo: da una disciplina in cammino ad una disciplina in fermento a cura di Ferdinando Albisinni Nel lontano 2007 l’AIDA (Associazione Italiana di Diritto […]
Nel carrello della spesa ai toscani non manca mai la pasta, l’indagine condotta dalla Coldiretti regionale
LE FAMIGLIE SPENDONO 260 MILIONI ALL’ANNO PER COMPRARE SPAGHETTI, PENNE ED ALTRE FORME Le famiglie toscane spendono mediamente 160 euro all’anno, circa 260 milioni di euro complessivi, per mettere nel […]
La relazione di Marco Ferretti dirigente della Direzione Agricoltura e Sviluppo Rurale in Regione Toscana al recente corso sulla biodiversità ambientale sull’area umida più grande d’Italia tra specie naturali e aliene
LE RISORSE FAUNISTICHE Il Padule di Fucecchio è la più grande palude interna italiana, con caratteristiche ambientali, sia botaniche che faunistiche, del tutto particolari, tanto che risulta ZSC (Zone Speciale […]
La Biodiversità ambientale tra suoli, acque e il caso del Padule di Fucecchio, video completo del seminario svolto in ottobre all’Accademia Georgofili con Ast e ArgaToscana
E’ il video completo dello scorso 8 ottobre quando a Firenze nella sede dell’Accademia dei Georgofili si è tenuto il seminario corso per giornalisti ma aperto anche on line sotto […]