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Arga Toscana

Associazione regionale di giornalisti esperti in agricoltura, alimentazione, ambiente, territorio, foreste, pesca, energie rinnovabili

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Serata gin a Livorno con la Scuola Europea Sommelier di Livorno il 17 maggio alla Fortezza Nuova

Buyfood Toscana in ottobre ma le domande saranno accolte in maggio

La via Francigena in corsa per il riconoscimento dell’UNESCO a patrimonio culturale dell’umanità

Turismo alla ricerca della ceramica tra food e terracotta a Borgo San Lorenzo, Impruneta, Montelupo e Sesto Fiorentino

Autore: Redazione

Conserve vegetali tipiche toscane, in crescita la richiesta, il caso Inpa sul mercato da oltre 60 anni che allieta il palato

“Concentrati su un obiettivo, quello di potenziare le linee a marchio Inpa, con lo specifico compito di rivalutare prodotti territoriali e varietà autoctone made in Toscana, come il carciofo empolese, […]

18 Aprile 202218 Aprile 2022 Redazione News

Gli effetti di pandemia nel settore della frutta e verdura, aumentano le scorte domestiche, il rischio dell’inflazione, come si adattano le aziende a fronte alle nuove richieste di consumo

Covid per 2 anni e gli effetti della pandemia sono stati accentuati, sempre più. Le aziende sono costrette ad adattarsi anche nell’industria ortofrutticola. Lockdown, frenesia negli acquisti da parte dei […]

16 Aprile 202216 Aprile 2022 Redazione News

Ben arrivata Pasqua e con essa la tradizionale schiacchiata, è festa completa

La schiacciata di Pasqua è una preparazione tipica pasquale della Toscana, proviene dalle città di Pisa e Livorno e in provincia. Un lievitato che ha bisogno di tempo per la […]

16 Aprile 202216 Aprile 2022 Redazione News

Brigidino di Lamporecchio adesso è ufficiale, è inserito nell’elenco nazionale dei migliori prodotti agroalimentari

Il Brigidino di Lamporecchio adesso è nell’Elenco nazionale dei prodotti agroalimentari tradizionali (PAT) della Toscana.Un primo ingresso era avvenuto già nel 2002 ma, con la revisione della scheda che lo […]

15 Aprile 202215 Aprile 2022 Redazione News

Premio Nazionale di giornalismo Eit Food Unaga e Ffi su innovazione e sostenibilità agroalimentare, porte aperte per tutti i giornalisti su queste tematiche fino a agosto 2022

PREMIO NAZIONALE DI GIORNALISMO EIT FOOD CON UNAGA E FFI NELL’AMBITO DELL’INNOVAZIONE E DELLA SOSTENIBILITA’ AGROALIMENTAREPer il terzo anno consecutivo, EIT Food, in collaborazione con UNAGA e Future Food Institute, […]

15 Aprile 202215 Aprile 2022 Redazione News

Il vino di qualità tiene il mercato ma occorre più comunicazione web in più lingue

Si è tornati a parlare del Premio Gavi assegnato al Brunello. Il 2021 è stato da record, con undici milioni e mezzo di bottiglie immesse sul mercato, il vino di […]

15 Aprile 202215 Aprile 2022 Redazione News

Scampagnata del contadino, merenda per tutti, aperiterra con l’edizione speciale del Cibo di Mercatale a San Miniato il prossimo 18 aprile

Lunedi 18 aprile 2022 in edizione speciale, dalle 9 alle 20, ai Loggiati di San Domenico inPiazza del Popolo a San Miniato ( Pisa), scendono in pista e saranno dunque […]

13 Aprile 202213 Aprile 2022 Redazione News

Voglia di pesce azzurro, voglia di sgombro, che cos’è, i consigli nella scelta, un video per cucinarlo

Parliamo di pesce azzurro, di sgombro ricco di Omega 3. Unisce questo pesce il prezzo, la qualità organolettiche, il gusto e la freschezza del prodotto. Quando ci si reca al […]

13 Aprile 202213 Aprile 2022 Redazione News

Etichetta trasparente dei vini, Fivi e Adiconsum insieme dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, si apre un tavolo di lavoro

Il presidente FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti Lorenzo Cesconi e il segretario nazionale di ADICONSUM Andrea Di Palma hanno incontrato al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali il […]

13 Aprile 202213 Aprile 2022 Redazione News

Antonio Arrighi premiato al Vinitaly, assegnato un alto riconoscimento alla sua costante attività vitivinicola col marchio dell’Isola d’Elba

Antonio Arrighi si è aggiudicato il Premio Angelo Betti – Benemerito della Vitivinicoltura 2022 con la Medaglia di Cangrande dalla Vicepresidente e Assessora all’agricoltura della Regione Toscana Stefania Saccardi e […]

13 Aprile 202213 Aprile 2022 Redazione News

Ancora aperte le iscrizioni quote per l’anno 2022 di ArgaToscana

Comunicato ArgaToscana Ricordiamo che il Consiglio direttivo ha deciso di mantenere invariata anche per il 2022 la quota di iscrizione al Gruppo Toscano Giornalisti Specializzato ArgaToscana (associato Assostampa); la quota […]

11 Aprile 202212 Aprile 2022 Redazione News

Natura e arte con il recupero del paesaggio il Garden Club Versilia Apuania al Palazzo Mediceo a Seravezza fino al 18 aprile

Chi non desidera un giardino ben fatto? I garden club in Italia sono nati sul finire degli anni cinquanta e inizio anni sessanta; dai giardini privati e composizioni floreali si […]

11 Aprile 202211 Aprile 2022 Redazione News

105 nuovi alberi dai carabinieri Biodiversità di Lucca nelle sedi del Consorzio di Bonifica Toscana Nord, è nuovo ossigeno immesso

Il Consorzio Bonifica 1 Toscana Nord aderisce al progetto del Ministero della Transizione Ecologica “Un albero per il Futuro” e riceve dal nucleo dei Carabinieri Biodiversità di Lucca 105 alberi […]

8 Aprile 20228 Aprile 2022 Redazione News

Firenze ha ospitato alla Fortezza da Basso il premio Tavoletta d’oro della Compagnia del Cioccolato

Il Premio Tavoletta d’Oro di Compagnia del Cioccolato ha incoronato i migliori prodotti italiani nella prestigiosa cornica della Fortezza da Basso di Firenze durante la Fiera del Gusto. L’Associazione è […]

7 Aprile 20227 Aprile 2022 Redazione News

Sabato 9 aprile in Fondazione Lazzareschi a Porcari si parla di plastica e ambiente per un futuro ecosostenibile con le aziende di settore e Rossano Ercolini di Zero Waste Europe

La Fondazione Lazzareschi a Porcari ospita una importante giornata dedicata alla lotta al consumo di plastica per un futuro eco-sostenibile per sabato 9 aprile durante la manifestazione Porcari in Fiore. […]

6 Aprile 20227 Aprile 2022 Redazione News

Fabio Mecca vince il premio Giulio Gambelli per il 2022, dedicato a uno dei maestri del Sangiovese, la cerimonia a Montepulciano, patria della viticoltura italiana.

E’ un riconoscimento per uno dei giovani enologi lucani. A Fabio Mecca, under 40, è stato assegnato il premio Gambelli, la cui decima edizione si è conclusa a Montepulciano, in […]

5 Aprile 20225 Aprile 2022 Redazione News

Tempo di primavera, tempi di carciofi, un video ricetta come prepararli al meglio

I Greci ed Egizi affermavano che era un dono del Sole, mentre gli Arabi lo chiamavano Karshuf. Il mito lega i carciofi a Cynara, una bella ninfa di cui si […]

5 Aprile 20225 Aprile 2022 Redazione News

Federazione Italia Cuochi, che cosa è e chi sono, breve viaggio all’interno di questa associazione che conta in Toscana numerose adesioni

100 Associazioni Provinciali, 20 Unioni Regionali, numerose Associazioni e Delegazioni Estere, che annoverando ogni anno una media di 20.000 associati fra Cuochi Professionisti, Chef Patron, Ristoratori, Docenti e Allievi degli […]

5 Aprile 20225 Aprile 2022 Redazione News

Semplificare le vendite on line del vino, lettera dei Vignaioli Indipendenti al Ministero

I Vignaioli Indipendenti hanno scritto al Ministero evidenziando le difficoltà attuali dei produttori di vino. La Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che è contrassegnata dalla sigla Fivi, chiede che venga istituito […]

5 Aprile 20225 Aprile 2022 Redazione News

Vino biologico in Toscana sale su in classifica, sia sui piani quantitativi che qualitativi

La Toscana? Sempre più biologica, nel senso che è sempre più diffuso nel mondo del vino. Circa un terzo dell’intera superficie a vigneto regionale è coltivato con metodi sostenibili, il […]

3 Aprile 20223 Aprile 2022 Redazione News

Lotta ai falsi, un imperativo che deve già partire tra le giovani generazioni, sul palcoscenico della Camera di Commercio si dice basta

Lotta ai “falsi” con gli studenti In Camera di Commercio di Firenze evento conclusivo (con spettacolo teatrale di Tiziana Di Masi) del progetto di formazione per le scuole, promossa dal […]

3 Aprile 20223 Aprile 2022 Redazione News

E’ tempo di agricoltura Biodinamica e Flora mette in campo i suoi esperti con un corso nel mese di maggio

propone nel mese di maggio un Laboratorio esperienziale, è un corso Intensivo, Teorico, Pratico di Agricoltura Biodinamica,organizzata presso il TEATRO E FATTORIA DIDATTICA DEL MONTEVASO nella località Chianni in provincia […]

1 Aprile 20221 Aprile 2022 Redazione News

Toscana e Liguria si alleano per il frumento Avanzi 3 Grano 23, serve per i testaroli e la birra artigianale

Toscana e Liguria recuperano il frumento tenero “Avanzi 3-Grano 23”. Si può definire con un doppio nome. In Toscana è conosciuto come Grano 23. In Liguria come Avanzi 3. Si […]

30 Marzo 202230 Marzo 2022 Redazione News

Rigassificatore OLT Offshore Livorno, parere regionale favorevole per massimizzare l’efficienza dell’impianto, aumenteranno gli accosti delle bettoline al terminale

Parere regionale favorevole al procedimento di VIA di competenza statale, per il progetto proposto dalla società OLT Offshore LNG Toscana che punta ad aumentare il numero di accosti di navi […]

29 Marzo 202229 Marzo 2022 Redazione News

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