Mese: Maggio 2021
Zerri sotto il pesto il piatto di pesce tradizione della città di Livorno
Questa è una ricetta che si tramanda di generazione in generazione. Si parla di pesce e di Livorno. Gli zerri sono piccoli pesci che si trovano nei mesi freddi, ma […]
Sequestrata al porto di Livorno una Rolls-Royce Phantom con interni proibiti di coccodrillo
L’auto di pregio o di lusso (chiamatela come volete) era stata spedita dalla Russia destinata a una società di Roma. Arrivata al porto di Livorno, è stata sequestrata dalla Guardia […]
Vegoia ninfa della mitologia etrusca è la scelta novità per Fattoria Mantellassi
Sarà il grande e nuovo protagonista protagonista dell’estate? Il vino è fresco in tutti i sensi anche nella novità ed è della Fattoria Mantellassi di Magliano in Toscana. Il suo […]
La biodinamica è legge, ma è polemica e fa infuriare la scienza
LA POLEMICA Nel disegno di legge approvato dal Senato con un solo voto contrario è equiparata all’agricoltura biologica. Corna di mucca e teschi, la biodinamica è legge, la scienza è […]
Tempo di estate è il momento di avvistare i cetacei nel mar di Toscana
Le acque fortunate della Toscana potrebbero riservare nei prossimi giorni alcune sorprese ovvero gli avvistamenti dei numerosi cetacei che vivono davanti alle nostre coste nelle profondità delle acque. Ce lo […]
Butteri protagonisti, le vacche maremmane tornano a pascolare nel Padule di Scarlino
Le vacche maremmane tornano a pascolare nel Padule di Scarlino. Accompagnate dai butteri d’Alta Maremma, 10 capi fra cui un toro sono entrati all’interno dell’oasi faunistica gestita dalle Bandite di […]
La biodiversità senza le api non esiste, senza di loro l’uomo muore
AMBIENTE Nei giorni scorsi è stata celebrata la giornata mondiale delle Api, importantissimi veicoli naturalistici. Senza di loro il mondo si appassirebbe in poco tempo. Crediamo di fare cosa gradita […]
Oltre il cinquanta per cento della popolazione sceglierebbe di vivere in campagna, la Toscana è la gradita meta, rivivranno i piccoli borghi?
Oltre il 50 per cento della popolazione italiana vorrebbe lasciare la città per andare a vivere in campagna, e si scopre che la Toscana è una mèta ambìta. L’italiano è […]
La zuppa dei totani secondo la ricetta della tradizione toscana, le nonne la facevano così
Zuppa di totani secondo le ricette della Nonna Molti la considerano la ricetta povera del Cacciucco perchè non contiene tutti i pesci che si trovano nel tradizionale piatto livornese. Ma […]
Lo status reale del lupo in Italia tra tutela della specie e attività tradizionali l’opinione di Fidc
Chiuso il monitoraggio nazionale del lupo. Attività di questa specie che interessa molto anche la Toscana, visto il proliferarsi di episodi e segnalazioni in più territori e aree regionali. Conclusa […]
Su buoni ritmi il 7° Censimento generale dell’agricoltura oltre un terzo delle aziende ha già risposto compreso la Toscana
Il 7 gennaio scorso è iniziata in piena emergenza sanitaria, la campagna per la raccolta dei dati del 7°Censimento generale dell’Agricoltura e sta procedendo a buon ritmo: a oggi, infatti, […]
Raee questo sconosciuto ma chiamiamoli rifiuti elettronici, la Toscana strizza l’occhio all’Andalusia in Spagna
Ambiente I positivi dati dell’indagine Demopolis all’evento finale del progetto Life WeeeIn quanti sanno che la parola Raee significa Rifiuti Apparecchiature Elettriche e Elettroniche? Forse sì e forse no, forse […]
Alcuni diserbanti favorirebbero la resistenza dei batteri del suolo agli antibiotici
Dall’Accademia dei Georgofili I diserbanti possono causare danni alla microflora del suolo, come batteri e funghi, modificando potenzialmente le proprietà ecologiche delle comunità microbiche. Ricercatori britannici dell’università di York e […]
L’attrice e regista Monica Menchi sceglie Jacopina Pistoia la storia il cammino con un tocco tra enogastronomia e tradizioni
Terminate le riprese dei tre episodi del corto “Jacopina Pistoia la storia il cammino”, un racconto emozionale per la promozione della Città nell’Anno Iacobeo con le originalità gastronomiche, artigianali e […]
Ripieni da Favola un concorso a Pisa per i futuri chef tra delizie e bontà nei piatti
Un giorno saranno famosi, come loro sperano e intanto già preparano salse e tortelli in vista dei futuri clienti, deliziandoli tra topinambur, porri, ricotte, pinoli, carne di faraona e di […]
Cibaria il cibo come tutela, un webinar lo spiega giovedi 20 maggio con l’Associazione Nazionale Donne dell’Ortofrutta
Il cibo come tutelagiovedì 20 Maggio alle ore 18:30 webinarAttraverso una buona e sana alimentazione, assieme ad un corretto stile di vita, è possibile vivere e lavorare in serenità, sicurezza […]
Sneakers covid e il virus passa sotto i piedi, l’idea di Niccolò Puccini e del Consorzio Toscano Manifatture
Tutto parte dai giovani e il Rinascimento non può essere che così. Il Consorzio Toscana Manifatture promuove “un messaggio di speranza” attraverso un video che vuole rappresentare la ripresa dopo […]
#IOSIAMO, l’ultimo lavoro editoriale di Di Masi e Guolo, storie di uomini e donne dalla Valle D’Aosta alla Sicilia per un’Italia migliore
#IOSIAMO, le storie dei volontari che hanno cambiato l’ItaliaDopo lo spettacolo teatrale, il lavoro di Tiziana Di Masi e Andrea Guolo diventa un libro edito da San Paolo. Sono dodici […]
Plastic free un ferita all’ambiente iniziativa domenica a San Miniato per sensibilizzare la tematica
Ambiente e plastiche Sensibilizzare quante più persone riguardo al tema della pericolosità della dispersione della plastica nell’ambiente, e domenica prossima iniziativa importante in tema a San Miniato (Pisa). Ma partiamo […]
L’Arcipelago Toscano torna protagonista attraverso turismo e formazione e parte un’iniziativa dell’Anci Toscana in collaborazione con Confesercenti Toscana
Turismo e formazione per l’arcipelago Toscano Proseguono le attività legate al progetto WINTERMED. E’ stato reso noto il save the date “Turismo&Formazione per l’Arcipelago Toscano”: sei incontri formativi che spazieranno […]
Vino senza alcol e con l’aggiunta di acqua, la guerra dei viticoltori l’allarme in Toscana
Viticoltori italiani sul piede di guerra, e di conseguenza brividi anche in Toscana; temono che la nuova Pac, la Politica agricola comune che entrerà in vigore da gennaio 2023 (l’attuale […]
Alla scoperta della Romea Strata via di cultura e fede che mette tutti in cammino
Firmata a Cerreto Guidi (Fi) la Lettera di intenti tra FondazioneHomo Viator-San Teobaldo e Associazione Nazionale Città dei Presepi È venuto il momento di chiudersi la porta di casa alle […]
Dove l’enogastronomia regala esperienze dal Vino di Montepulciano alla Valdichiana Senese
Il buon cibo è un pretesto vincente per viaggiare e scoprire nuove destinazioni, la Valdichiana Senese, nel sud della Toscana lo sa, tanto che gran parte del milione e 300 […]
Assegnate le Bandiere Blu 2021 in Toscana sono 17 le spiagge premiate nella lista anche Forte dei Marmi, Cecina e Calambrone
Terzo posto per la regione Toscana, dopo Liguria e Campania: escono invece dalla lista Pietrasanta, il Cinquale (entrata appena nel 2020) e l’area Monte Argentario. La Toscana perde tre località […]